你可以用爽口的菌菇，加上嫩滑的豆腐和香甜的胡萝卜，煮一锅味道鲜美的菌菇汤，来给胃肠做一次节后spa，拯救负担满满的消化系统！
食材
1
蟹味菇 80克
2
嫩豆腐 350克
3
白玉菇 80克
4
胡萝卜 150克
5
生姜 10克
6
淀粉 10克
7
原味鲜 10克
8
香菜 20克
方法/步骤
1
准备制作食材。
2
豆腐切块，胡萝卜去皮切片，用模具按出形状，姜切片。
3
蟹味菇、白玉菇放入淡盐水中浸泡10分钟，切掉根部洗净沥干。
4
锅烧热，放少许油，倒入姜片爆香，加胡萝卜翻炒片刻。加菌菇翻炒均匀。倒入汤锅，加适量清水，大火煮开后小火焖7-8分钟。
5
将豆腐倒入锅中煮开。加入原味鲜和少许盐，再小火3分钟左右。
6
出锅前加水淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶即可。
注意事项
1、调味品用量请根据个人习惯进行调整。 2、胡萝卜切花只是为了好看，直接切片也是ok的。
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