可乐鸡翅是一道家常菜,温中,补精益髓、益气。快和小编一起愉快的动手起来吧。
食材
1
鸡翅 500g
2
可乐 半罐
3
葱 一段
4
生姜 1块
5
盐 1/4勺
6
老抽 1/2勺
7
料酒 1勺
方法/步骤
1
鸡翅洗净,葱姜切片,一瓶可乐。
2
锅内烧开水,放入鸡翅,煮8分钟,沥干水分,捞出备用。
3
锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎两面金黄。
4
倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒,烧开转小火至汤汁浓稠即可。
注意事项
1
1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡。
2
2、盐的量要根据自己的喜好加,建议少放。