最近正是吃丝瓜的季节，丝瓜清炒清淡可口，清热利湿是一道非常适合夏季的小菜。这道菜不许放多与的调料口味便已然很好，是一道老少皆宜的小菜。
食材
1
丝瓜 2根
2
食盐 少量
3
蒜 1个
4
花椒 10粒
5
香油 少量
6
菜籽油 2勺
步骤/方法
1
丝瓜去皮洗净后切成长条备用
2
蒜切片备用
3
热锅粮油，放入蒜片和花椒小火炒制闻到蒜香蒜片边缘微微泛黄
4
倒入之前准备好的丝瓜条大火翻炒至丝瓜出水变软，调入适量的盐盛出装盘。最后点入一点香油即可
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