清炒丝瓜,味道清香,常吃清热凉血,化痰解毒。
食材
1
丝瓜 500克
2
食用油 适量
3
蒜 少许
4
盐 少许
方法/步骤
1
先将丝瓜洗干净,去除外皮,
2
再把丝瓜切成薄片,
3
再将锅里加上油、蒜泥,再倒入丝瓜,
4
再慢慢翻炒丝瓜,这样丝瓜不易粘锅,
5
丝瓜炒出丝瓜汁了,再加上少许盐炒均匀,
6
再用盘子装起来,上面撒上葱花。
注意事项
1
丝瓜少放盐
2
喜欢吃丝瓜汁的可加水,
丝瓜 500克
食用油 适量
蒜 少许
盐 少许
先将丝瓜洗干净,去除外皮,
再把丝瓜切成薄片,
再将锅里加上油、蒜泥,再倒入丝瓜,
再慢慢翻炒丝瓜,这样丝瓜不易粘锅,
丝瓜炒出丝瓜汁了,再加上少许盐炒均匀,
再用盘子装起来,上面撒上葱花。
丝瓜少放盐
喜欢吃丝瓜汁的可加水,