自家种的丝瓜有两种，一种是带棱角的（八角的），另外一种是光滑的，丝瓜成熟时可以用来做菜，过了丝瓜的季节，也可以将丝瓜络来洗碗，今天小编和大家分享一下丝瓜清炒的简单做法。
食材
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丝瓜 300克
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生姜 适量
3
大蒜 适量
4
食盐 少量
5
油 适量
方法/步骤
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第一步：摘到新鲜的丝瓜一条，把西瓜皮刨掉然后切成片状。
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第二步：准备好适量的大蒜切好放在丝瓜上面，如下图所示。
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第三步：丝瓜是属于凉性的蔬菜，可以准备好适量的生姜切好放到丝瓜上面。
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第四步：洗干净炒锅后可以倒入丝瓜直接炒，如下图所示。
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第六步：最后加入适量的食盐翻炒均匀即可出锅食用，如下图所示。
注意事项
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