红豆含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等，具有清热解毒、健脾益胃、化湿补脾的功效；花生含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，具有抗衰老、护心、润肺、补钙等功效。红豆花生粥是非常好吃的养生粥。
食材
1
大米 100克
2
红豆 1把
3
花生 1把
4
清水 适量
方法/步骤
1
准备大米、红豆、花生。将花生用刀切碎。
2
将大米、红豆洗净，放入锅内，加1000毫升清水，浸泡1小时。
3
加入花生碎，开火，加盖，煮。煮开后用铲搅动几次，防止粘锅。
4
大米煮软，红豆煮开花，就煮好了，关火。
5
盛入碗中。软、面、香浓的红豆花生粥就可享用了。喜欢甜食的可以加冰糖、蜂蜜等。
注意事项
煮开后用铲搅动几次，防止粘锅和米汤溢出
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