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蒸香肠包的美味做法

好吃,非常推荐
食材
1

小麦粉 324克

2

纯牛奶 120克

3

白糖 30克

4

水 10克

5

酵母 3克

6

香肠 100克

7

葱 5克

8

盐 3克

方法/步骤
1

小麦粉,白糖盐对角放,酵母和纯牛奶称入和面桶。

2

和面桶按回厨师机,开3档和面。

3

和至面团光滑,盖上保鲜膜醒发20分钟。

4

醒好的面团取出分小面剂,取一个小面剂用擀面杖擀成长方形长度比火腿肠稍微大一点,两边切长条状。

5

两边交叉叠起,收口处捏紧。烤盘刷上油防粘,摆上做好的香肠包,发酵1.5倍大。蒸烤箱调纯蒸功能,时间20分钟。

6

包子换个造型,心情美哒哒!

注意事项

多放糖

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