豆角炒肉，最常见的家庭菜。这时候的豆角，都是反季节的，味道没有当季的好吃，不过好好加工一下，味道还是不错的！
食材
1
豆角 300g
2
猪肉 100g
3
葱 少许
4
盐 适量
5
酱油 少许
6
清水 少许
方法/步骤
1
将肉切成细条，备用。切少许葱花。
2
锅中放油，放入肉条，煸炒一下。
3
肉烧熟后，放入葱花，继续煸炒。
4
放入豆角，翻炒。
5
看到豆角有写变色后，加入酱油，翻炒一下，让豆角均匀沾上酱油。
6
加入少许热水。将水炒干后，就可以关火了。
注意事项
如果豆角老的话，多炒一会