肉夹馍是陕西的传统美食,其实是肉夹于馍中,随着时间的流逝,去掉于字更加上口,而其制作方法也比较简单
食材
1
肥瘦肉丁 半斤
2
白吉饼 若干
3
五香粉 1勺
4
盐醋酱油 适量
方法/步骤
1
将生姜切沫,油炸,然后将肉丁放入,炒至白色
2
将醋与水1:1加入 能盖住肉就可以,加入五香粉 调料 辣椒
3
高压锅煮15分钟即可
注意事项
根据口味醋水比例自己调
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肥瘦肉丁 半斤
白吉饼 若干
五香粉 1勺
盐醋酱油 适量
将生姜切沫,油炸,然后将肉丁放入,炒至白色
将醋与水1:1加入 能盖住肉就可以,加入五香粉 调料 辣椒
高压锅煮15分钟即可
根据口味醋水比例自己调