上次做红烧肉的时候，捎带着做了这款白吉馍，孩子不吃肥肉，如果不是白吉馍，肥肉有都要浪费掉了，我也是不忍心吃肥肉的，哈哈。很够滋味的一款馍，要不然，也不会风靡大江南北。只是感叹自己不是那种干吃不上膘的人，如果是，不管物价有多高，俺就天天肉夹馍，俗话说的好，吃不穷穿不穷，任俺怎么吃，也不会把家给吃穷的。
食材
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红烧肉 200g
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白吉馍 适量
3
香菜 适量
4
青椒 适量
方法/步骤
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1.准备白吉馍适量备用。
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2.红烧肉一份备用.
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3.准备青椒和香菜，洗净备用。
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4.将青椒和香菜切碎末备用。
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5.在面板上铺一层保鲜膜，这样剁肉的时候容易清洗面板。
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6.取红烧肉放在面板上。
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7.将肉块剁碎粒。
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8.边剁肉边取汤汁浇在肉上，这样做可以使肉多滋味。
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9.然后将青椒和香菜放在剁好的肉上，混合一下备用。
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10.取一个饼胚，用刀划开口，不要划断。
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11.放入剁好的肉和菜，喜欢孜然或者辣椒的，可以放一些粉进去调味，即可食用。
注意事项
饼一定要现做现吃，凉了就失去应有的滋味了
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