四月二日——结婚十一年纪念日——钢婚！看来我们的婚姻已经坚不可摧了！回忆十一年前的此时，那人唱着半跑调的《月亮代表我的心》来迎娶新娘，被关在房门外唱了好几遍，塞进厚厚的开门红包，终于被允许进屋。这一切似乎发生在昨天，咋一看，女儿都十一岁了，岁月如梭，岁月如歌！看看身边的女儿，我才发现，原来很多时候，我们在如梭的日子里，都是这样一天天地消失着生活，一天天地成长着我们的希望。
对这十一年的生活，我无怨无悔；
对这十一年来陪伴我生活的人，我满心温暖；
对这十一年让我快乐的源泉——可爱的女儿，我心存感激，她是上天对我的恩赐！
一个小女人，对生活没有太多的奢望，因此，也很容易满足。
前天，女儿为了春游买了一盒超级酸的糖，尝了一颗，若有所思地对我说：“妈妈，我从吃糖中悟出一个道理——先酸后甜！生活中有很多事情也是这样的！”顷刻间，我惊异于这孩子的成长如此迅速，是随口一说，还是思想的积淀？人生有时正如她所说，百般滋味在其中，让每个人细细去品味······
三个人的生活，平淡温暖，从点滴中感受幸福，继续，憧憬，依然，执着！
工具/原料
鸡蛋5个（蛋白蛋黄分开）、糖80+20g、牛奶80ml、色拉油70g、低粉60g、可可粉30g、柠檬汁1小勺，香草精少许
方法/步骤
1
蛋黄和20克糖一起用低速打至粗泡，逐步加入油、牛奶打匀，滴入几滴香草精，筛入低粉、可可粉，切拌均匀；
2
蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入80g糖，打至硬性发泡；
3
烤箱预热150度
4
将蛋黄糊和1/2的蛋清糊混合，快速翻拌均匀，再继续加入另外1/2的蛋清糊，再拌匀后倒入蛋糕模，轻轻震一震，将表面轻轻刮平
5
放入烤箱中下层，烤约80分钟，中途不开烤箱门，烤好后马上倒扣晾凉以防回缩
6
蛋糕凉后脱模，周围适当裁剪，片成2片
慕斯馅
1
材料：吉利丁片2片（10g），牛奶100g 糖30g 鲜奶油300ml 黑巧克力130g 柠檬汁1小勺
2
吉利丁片用冰水浸软，入冷牛奶后适当搅拌，加柠檬汁，加糖，隔热水搅拌均匀，至无明显颗粒
3
鲜奶油打至6-7成发，即稠糊可流动状；黑巧克力隔热水融化
4
将步骤1中做好的牛奶糊加入到打发好的鲜奶油中,边倒边快速搅拌；再倒入融化的巧克力拌匀，成慕斯馅
5
蛋糕模（或慕斯圈中）底部包上锡纸，先放一层蛋糕坯，倒入一半慕斯馅，再加一层蛋糕坯，再倒入慕斯馅，表面抹平后入冰箱冷藏一夜
6
用电吹风沿四周吹两分钟，脱模，撒上糖粉和银珠糖、用慕斯围边进行简单装饰即可
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