牛肉丝辣酱拌饭的做法
食材
1
米饭 适量
2
辣酱 适量
3
鸡蛋 适量
4
胡萝卜 适量
5
豆芽 适量
6
菠菜 适量
7
蘑菇 适量
8
黄瓜 适量
方法/步骤
1
首先热锅烧水，把菠菜洗干净去掉菠菜头，把叶子分成一片一片焯水。
2
胡萝卜洗干净，去掉表皮，刮成丝，焯水。
3
蘑菇洗干净切成大小适中的片，焯水。
4
豆芽洗干净焯水段生。
5
牛肉丝洗干净，切成丝，焯水。
6
热锅烧油，打一个鸡蛋，小火煎蛋，煎到7层熟就可以了。
7
把烦放到碗里，菜陆陆续续范继强，黄瓜丝不用焯水，直接切成丝放进去。
8
最后放入辣酱，根据个人口味放多少。
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