好朋友弄的纯正东阿阿胶块，让我帮忙做成阿胶糕，一人一半分，这买卖划算，第一次熬阿胶很成功的
食材
1
阿胶 300克
2
黑芝麻 600克
3
核桃仁 300克
4
红枣 200克
5
玫瑰酱 200克
6
枸杞 100克
7
冰糖 150克
8
黄酒 600克
步骤/方法
2
用黄酒浸泡阿胶24小时
3
泡好的阿胶已经融化了一部分这时黄酒很浓稠
4
黄酒与阿胶倒入平底锅加入冰糖开始熬，大火烧开转小火并不时搅拌
5
熬至浓稠加入玫瑰酱继续熬
6
熬至拿起铲子出现不会连续掉落的倒三角形
7
加入除芝麻外的所有材料：核桃、枣、枸杞
8
拌匀后加入黑芝麻拌匀
9
找个合适的方形或长方形容器，铺上保鲜膜，倒入熬好的阿胶表面盖上保鲜膜，整理平整
10
放凉撕掉保鲜膜切块
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放暖气边一天不融化就说明成功了
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