家常土豆丝的做法
食材
1
土豆 2颗
2
猪肉 适量
3
大葱 半根
4
食盐 1小勺
5
醋 适量
6
味精 1小勺
7
辣椒 适量
方法/步骤
1
将土豆去皮切成丝状，浸泡到水中捞出，放入盘子中待用
2
将大葱切成葱花，将猪肉是切成肉丝待用
方法/步骤2
1
在锅中放入适量的花生油，锅中的油烧热放入事先准备好的葱花进行翻炒，然后放入肉丝进行翻炒，肉翻炒到变色即可
2
放入准备好的土豆丝，继续翻炒，翻炒到土豆变成半透明状态，最后倒入醋，味精，辣椒进行翻炒出锅
3
这样一盘美味的家常肉丝土豆丝就做好了
注意事项
火候用中小火
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