洋葱牛肉丝，鲜嫩微甜稍辣，一直是我的青睐。今天就和大家分享下我的炒牛肉的做法吧！炒牛肉也是很简单的哦，就是快手小炒了！
工具/原料
原料：洋葱100克，牛肉150克，胡萝卜80克，生姜1小块，蒜4瓣
调料：食用油、料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精各适量
步骤/方法
1
牛肉洗净切丝，洋葱、生姜切丝，胡萝卜去皮，切丝，蒜切片;将牛肉丝用料酒、盐、生抽、胡椒粉稍腌渍;
2
锅上火，放适量油烧热，放入牛肉丝大火编炒，再放入蒜、姜丝，待牛肉炒出香味后加入胡萝卜丝、洋葱丝略炒，再放入鸡精即可起锅。
注意事项
3-6岁宝宝食谱 洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。
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