很多人都喜欢吃果冻,但是市面上的果冻都有防腐剂、人工色素等食品添加剂,现在我教您如何制作又好看,有健康的果冻
食材
1
果冻粉 200g
2
橙子 3个
3
橘子 4个
4
紫甘蓝 1个
5
苹果 5个
6
西红柿 3个
方法/步骤
1
准备用具榨汁机、布丁瓶(可以在网上购买),准备材料橙子、橘子、紫甘蓝、苹果、果冻粉(可以在网上买,也可以在食品添加剂店里购买)。
3
3个橙子切块榨汁,加入100ml熬好的果冻粉,混合均匀,倒入布丁瓶中,大约1cm左右,放入冰箱冷藏
4
4个橘子剥开榨汁,加入100ml熬好的果冻粉,混合均匀,待橙子果冻凝固后,将橘子汁倒入布丁瓶中,大约1cm左右,放入冰箱冷藏
5
3个西红柿切块榨汁,加入100ml熬好的果冻粉,混合均匀,待橘子果冻凝固后,将西红柿汁倒入布丁瓶中,大约1cm左右,放入冰箱冷藏
6
3个苹果切块榨汁,加入100ml熬好的果冻粉,混合均匀,待西红柿果冻凝固后,将苹果汁倒入布丁瓶中,大约1cm左右,放入冰箱冷藏
7
将两个苹果放入碗中,在锅中蒸,大约十分钟,蒸透后,碗中会有苹果汁,还可以把苹果挤压出来汁,放入碗中,备用
8
紫甘蓝洗净后,切四分之一,榨汁,紫甘蓝汁有些涩,加入上步中的浓缩苹果汁,加入100ml熬好的果冻粉,混合均匀,待苹果果冻凝固后,将紫甘蓝汁倒入布丁瓶中,大约1cm左右,放入冰箱冷藏,凝固后就可以品尝了,下面是我的成品
注意事项
1
不要购买有口味的果冻粉,又贵又有人工色素和香精
2
布丁瓶在网上买就很便宜,而且还可以做酸奶