最近新跟同事学会了豆腐丸子的做法，今天在家尝试了一下，炸出来感觉还挺好吃的，做法也很简单易做。买上一斤豆腐，加点葱姜蒜酱油，油炸丸子就做好啦！
食材
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豆腐 一斤
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鸡蛋 一个
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食用油 适量
4
食盐 少许
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酱油 适量
6
葱姜 适量
油炸豆腐丸子的做法
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买上一斤豆腐，把水倒出来，尽量干一些。
2
把豆腐揉成沫沫状，用水捏均匀即可。
3
准备好姜和葱。
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把葱姜切成沫沫。
5
把葱姜沫切好后放入豆腐中，鸡蛋也打一个放到碗中。
6
加一些适量酱油，少许食盐，搅拌均匀。
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锅中放入适量食用油，用手把豆腐丸子揉成圆球形，放到锅中油炸。
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炸好的豆腐丸子，非常好吃，大家可以尝试一下哦。
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