这块鱼柳买了很久,一直放在冰箱里,昨天晚上,儿子突然说肚饿,想吃点烤肉之类,我就将这块鱼柳做成了排给他吃。
食材
1
鱼柳 160克
2
调和油 36克
3
胡椒粉 3克
4
盐 适量
5
面粉 60克
6
鸡蛋 1个
7
柠檬汁 2克
8
糖 适量
方法/步骤
1
鱼柳两面倒入盐抹匀
2
黑胡椒粉倒入鱼柳两面抹匀
3
倒入柠檬汁腌半小时
4
罗勒洗干净切碎
5
罗勒碎倒进面包糠里拌匀
6
加入色拉油拌匀
7
将面粉倒入腌好的鱼柳里拌匀
8
打入一只鸡蛋拌匀
9
将鱼柳放进面包糠里沾满面包糠
10
将鱼柳放进烤盘里
11
烤箱200度提前预热,烤盘放进烤箱中层,上下火烤20分钟
注意事项
1、鱼柳里加入柠檬汁味道更清香 2、不喜欢罗勒的味道可改为迷迭香之类
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