鱼一直是很多爱美人士的最佳选择，因为鱼肉营养丰富，脂肪低，吃了也不会长胖。整条鱼中，又以于柳最好吃我们都知道鱼柳可以油炸，那么除了油炸之外，你还知道鱼柳有哪些烹饪方法呢？下面一起来看看吧。
方法/步骤
1
鱼柳切片。
2
放入盐、白胡椒、料酒抓匀，再裹上栗粉抓均匀。
3
豆豉切碎，青红椒切丝，姜也切丝。
4
碗中放入酱油、料酒、香醋、白糖、水配成酱汁。
5
煎锅烧热放油，放入鱼片，中火煎至两面金黄。
6
放入生姜丝，豆鼓，然后放入青椒丝，最后放入调好的酱汁。
7
加盖焖煮，到收汁时打开锅盖，把鱼柳翻面再煎两分钟即可出锅。
8
总结如下。
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