相信我们有很多热爱美食的朋友都喜欢亲自都手做菜给家人品尝,看到家人品尝到自己做的饭菜心里也特别的高兴,那么我们今天来学习一下鸡丝嫩粉砂锅的制作方法。
方法/步骤
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首先我们得购买半斤鸡肉,清洗干净之后用刀先切成块状,放入一个盘子里面备用。
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第二步在锅中加入水,并且需要把宰好的鸡肉进行焯水,焯水之后放置2分钟再用刀切成鸡丝的形状,顺便把粉条放入一个盆子里加入水进行泡发。
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第三步在砂锅里加入少许油,放入花椒和蒜片还有干辣椒用筷子煸炒一下,然后顺便放入鸡丝和粉条并且加入水,3分钟之后加入盐,鸡精这道香喷喷的鸡丝嫩粉砂锅就做好了。
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