素炒平菇
食材
1
蒜苗 1
2
平菇 1
3
盐 1
4
鸡精 1
5
耗油 1
6
生抽 1
7
干辣椒 1
8
姜末 1
方法/步骤
1
颜值不错的平菇
2
撕成均匀的小条状，清洗干净
3
准备姜蒜末，干辣椒切成小段(吃不了辣的可不放，因为我这干辣椒不辣，所以放的多点)
4
蒜苗切段，不喜欢也可不放。也可拿小葱代替。到冬天了是吃蒜苗的季节，增加点蒜香味和绿色
5
锅里底油
6
放入姜蒜末和干辣椒炝锅
7
倒入平菇翻炒
8
继续炒1分钟左右，放盐，生抽，耗油，鸡精调味
9
加入蒜苗
10
炒香即可出锅
11
完成