刚开始吃的时候，感觉味道确实有些怪，并没有普通食用那般香郁。不过慢慢品尝，有种亚麻籽特有的淡淡香味，口感醇厚而润滑。如今，食用亚麻籽油也成为了我一种重要的饮食习惯，从中也慢慢摸索了一些混合食用的正确门道。下面便是我如何混合食用的营养吃法，希望能给大家带来一些帮助。
工具/原料
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亚麻籽油
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生活诀窍 健康饮食
方法/步骤
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方法1：和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合，用来做炖煮菜。在炝锅的时候，先使用三分之二量的花生油，然后放入各种菜肴原料，等温度降下来，菜也炖到 半熟的时候，再加三分之一量的亚麻籽油。这样，菜显得同样油润，但亚麻籽油就不会受到超过100度的那种高热，也不会冒出油烟了。做油煮菜、烫青菜时也可以同样操作哦。
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方法:2：和芝麻油（香油）混合，用来拌凉菜。因为亚麻籽油等不耐热，最适合用来拌凉菜。但因为它们味道不佳，单用时家人不易接受。如果和香浓的香油1：1混合，拌出来的菜就显得味道比较正常了。如果再加点黑胡椒粉、花椒粉、鼠尾草等浓味的香辛料，就更吃不出来异样了。
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方法3：做馅料。拌饺子馅、包子馅等的时候，可以加一部分亚麻籽油。
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方法4：和其他日常烹调油混合，用来做烤制和蒸制食品的原料。把这些怕热的油和其他油混合在一起，用来做饼、做面包等。
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方法5：打豆浆。亚麻籽油可以和黄豆一起加入豆浆机里，亚麻籽油可以在打好豆浆之后混合进去。豆浆是个乳化体系，只要搅拌一下就能均匀分散。END
注意事项
亚麻籽油最好是用来凉拌食用或直接饮用，这样的话营养效果会更佳。
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