家常酸辣土豆丝的简单做法
食材
1
土豆 5个
2
红辣椒 2个
3
绿辣椒 2个
4
油 50克
5
盐 5克
6
糖 10克
7
醋 20克
8
葱 5克
9
蒜 5克
方法/步骤
1
准备材料，土豆、葱姜蒜、红辣椒、绿辣椒.油.盐.糖.醋。
2
土豆片切成细丝.辣椒切成丝（辣椒的多少看个人喜爱吃辣.适当放）
3
用清水将切好的土豆丝泡2分钟去淀粉，（炒出的土豆丝不粘）。
4
锅里放入葱、姜、蒜末、炒出香味。（提香）
5
（把土豆丝捞出就好）放入泡好的土豆丝.炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝
6
放入红椒丝.绿辣椒丝.葱花、适量盐、糖、翻炒均匀.出锅装盘美味的酸辣土豆丝
注意事项
1
酸辣可以根据个人口味调节配比
2
土豆丝一定要泡凉水.不然炒出来会很粘
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