家常的一种做法,味道确实非常的好吃~
食材
1
鸡蛋 10gr
2
花椒 少许
3
大料 1个
4
香叶 1片
5
桂皮 1小块
6
盐 适量
7
老抽 1大勺
8
生抽 1小勺
方法/步骤
1
把鸡蛋洗净入水中煮熟
2
煮蛋期间,另备锅准备小料,加水烧开煮5分钟
3
鸡蛋剥去外皮后用快一点的刀子在鸡蛋表面划几刀
4
然后放到煮好的卤料中再煮5分钟关火即可
5
不着急吃最好焖1晚上,这样口感会更好
注意事项
煮好的鸡蛋最好焖至入味才好吃。
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