健身练肌肉，大家除了要知道科学的健身方法外，但也必须知道吃什么长肌肉了，大家都知道的牛肉、鸡蛋等。这里就不再阐述了，这里介绍5种大家都比较少听闻专为肌肉而生的食物，以及它们的烧烤烹饪方法，美味与营养同时兼得。
食物及烹饪方法
1
蛤蚌 好处：蛤蚌肉里含铁元素，属于为数不多的富含维生素的肉类之一——每只蛤蚌几乎可以为你提供一半以上人体一天所需的维生素C。准备：需要充分地浸泡与清晰，剩下要做的就是把它们扔到烤架上就好了。烹饪：高火稳烤直至它们发出吱吱的响声，根据口味添加调料。
2
龙虾好处：龙虾不仅富含蛋白质且脂肪含量极低，同时含有丰富的钙质，是牛肉、猪肉等红肉的理想替代品。准备：将龙虾纵向切成两截，刷上植物油。再炸出一些果汁。烹饪：把龙虾露肉的一面放在炭火上烧烤，用大火烤3分钟后，在顶端浇上事先准备好的果汁，再烤4-5分钟。碳烤龙虾配上果汁中的糖分会让你吃出一种独特的风情。
3
鹿肉 好处：鹿肉的脂肪含量比鸡胸低，铁元素含量是牛肉的2倍。准备：烧烤前在红酒或葡萄籽油里腌制烹饪：精瘦肉最好烤到5分熟为宜，所以每面用大火烤3-4分钟即可出炉。
4
鸵鸟肉 好处：这种长脖子“猛兽”非常富含蛋白质和铁元素。准备：切成小块放在橄榄油里浸泡，因为鹿肉脂肪含量太低，所以在烧烤的时候需要适当地耍一些油脂。烹饪：用大火烧烤，每天烤3~4分钟即可。
5
旗鱼 好处：在人类深海远洋捕捞的众多战利品中，旗鱼的营养含量堪称一流。器脂肪含量低，蛋白质含量不逊牛羊肉，同时富含欧米伽-3有益脂肪酸。准备：在鱼肉上刷橄榄油烹饪：像烤鸵鸟肉一样，每面肉大火烤3-4分钟即可。
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