一种简单好吃的椒盐大虾的做法,我们一起学起来吧、
工具/原料
大虾
方法/步骤
2
把处理干净的大虾放入碗中,加一小勺经验、一丢丢料酒,抓匀腌制10分钟。
3
再给大虾里加一勺玉米淀粉,拌匀,让每只大虾均匀的裹上淀粉。
4
然后起锅烧油,油温升至六成热,下入大虾,炸至金黄外皮酥脆、捞出备用。
5
锅留底油,下入大蒜末,煸出香味,加一勺椒盐粉。
6
再倒入炸好的大虾,小火慢慢翻炒,火越小外皮越酥脆。
7
翻炒均匀的大虾出锅装盘,外焦里嫩、蒜香浓郁的椒盐大虾就做好啦。
大虾
把处理干净的大虾放入碗中,加一小勺经验、一丢丢料酒,抓匀腌制10分钟。
再给大虾里加一勺玉米淀粉,拌匀,让每只大虾均匀的裹上淀粉。
然后起锅烧油,油温升至六成热,下入大虾,炸至金黄外皮酥脆、捞出备用。
锅留底油,下入大蒜末,煸出香味,加一勺椒盐粉。
再倒入炸好的大虾,小火慢慢翻炒,火越小外皮越酥脆。
翻炒均匀的大虾出锅装盘,外焦里嫩、蒜香浓郁的椒盐大虾就做好啦。