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煮茶蛋的家常做法

家里新买了很多的双黄蛋,用这样的鸡蛋做成的茶蛋肯定特别受欢迎,说干就干……
食材
1

鸡蛋 1500克

2

红茶 70克

3

花椒 10克

4

大料 5克

5

白芷 1片

6

香叶 3片

7

桂皮 1块

步骤/方法
1

鸡蛋洗净

2

锅中放入适量的清水 放入洗净的鸡蛋 和龙井茶

3

鸡蛋八分熟时 用勺子一个个的磕破

4

磕破的鸡蛋再放入锅中,放入适量的盐

5

放入香叶和桂皮

6

放入花椒大料白芷

7

小火煮30分钟左右 再浸泡2小时左右 更入味

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