很多人一直以为椒盐皮皮虾是一道大菜,其实在家就能轻松做好这份大排档必点菜哦~
食材
1
皮皮虾 适量
2
葱姜蒜 适量
3
青辣椒 适量
4
小米辣 适量
方法/步骤
1
先在锅里倒上适量食用油。
2
待油温升至八成热,放入皮皮虾。炸至酥脆捞出备用。
3
锅留适量底油,放入蒜末,炒出香味。
4
然后加入姜丝和洋葱末。翻炒均匀。
5
再放入炸好的皮皮虾,翻炒一会儿。
6
最后倒入青辣椒圈和小米辣,翻炒均匀。
7
撒上适量椒盐、孜然粉和黑胡椒粉、盐,翻拌均匀就可以出锅了。
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