馒头可以说在我国在饮食文化中历史悠久，据了解大概从战国时期时候就开始吃馒头了，那么如何蒸馒头？怎么样做出来的馒头才能又松又软呢？跟着小编一起做起来吧！
食材
1
面粉 600g
2
水 适量
3
安琪酵母 5-6g
方法/步骤
1
酵母粉用温水化开，倒入面中，开始和面，和到没有生面为止。
2
将和好的面团放盆里，包上保鲜膜，等面团发酵。
4
蒸锅里加冷水,放上蒸帘，就可以将馒头放入锅里蒸了，将做好的馒头摆放在蒸帘上的时候，馒头与馒头之间的空隙一定要留的大一些，因为烝出来的馒头会涨的很大，馒头之间会粘在一起；
5
蒸40分钟左右,热腾腾的馒头就可以出锅了!
注意事项
此经验如果对你有帮助，请点击下面的投票哦
上一篇：糕点主食：蒸馒头
下一篇：低筋面粉蒸馒头怎么做？