有没有朋友跟小编一样,对港式奶茶情有独钟,小编每次去逛街的时候总要买一杯,但是在家里也想喝,奈何附近无港式奶茶店,后来就去了买了材料,学会了自己在家做。
食材
1
淡奶 300ml
2
白砂糖 5g
3
西冷红茶 100g
4
一次性茶袋 1个
5
开罐刀 1把
方法/步骤
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2、使用开罐器打开淡奶,因为在网上买的,直接送了开罐器,小伙伴在购买时一定要注意,一定要准备开罐器,不然真的打不开,非常麻烦!
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3、烧开水,掂量大概30克茶粉倒入茶袋中,把冲茶袋放入水杯中,再往茶袋杯加入300ml100℃的开水。
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4、准备另外一个杯子,把装有茶袋的拉茶袋装入另外一个杯子中,再把前一杯中的茶水倒入B杯中,来回5次左右。
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5、反复撞5次以后,茶胆就做好,我们最好放入能看见颜色的透明杯中。为了下一步新手,加入淡奶跟白砂糖做准备。
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6、按照顺序,先添加50ml的淡奶,加入过程中会发现,颜色由原来的茶色,逐渐变成了奶茶色,用勺子搅拌一下,根据颜色可大致判断加入的够不够。
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7、根据自己的喜好,添加白砂糖,喜欢甜的可以多放几包,像小编这样不喜欢甜的,就只放一点,港式奶茶茶味香也偏苦,喜欢的即非常喜欢。
注意事项
1
纯小编自己自学经验。
2
淡奶开罐后没用完记得放进冰箱里。
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