芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
食材
1
芦笋 150g
2
蒜 适量
方法/步骤
1
准备的材料。
2
芦笋洗净切斜段，大蒜剁末。
3
锅中倒油，油温6成热，爆香蒜末。
4
倒入芦笋大火煸炒。
6
撒入盐，烧煮一会。
7
出锅装盘即可。
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