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家常鸡腿肉炒丝瓜的详细做法

主料:丝瓜510g鸡腿370g辅料:橄榄油适量调味鸡汁适量生抽适量老抽适量砂糖适量生粉适量清水适量天津冬菜适量-----------------------------------------------步骤1.食材:丝瓜和鸡腿。2.鸡腿洗净,去皮,去骨,切片,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生抽、老抽、砂糖、生粉和清水拌匀。3.腌制1小时左右。4.丝瓜洗净,去皮,切块。5.热锅,倒入适量的橄榄油。6.放入腌制好的鸡肉,煸炒一下。7.倒入少许清水,煸炒至九分熟。8.放入丝瓜。9.倒入少许水。10.放入适量的天津冬菜。11.煸炒至丝瓜熟,即可上碟关火。
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