雪菜毛豆炒肉的做法

雪菜 适量

毛豆粒 适量

五花肉 适量

葱姜蒜 适量

小米辣 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

味精 适量

食用油 适量

五花肉洗净，切成小丁，雪菜切成小段，毛豆粒洗净，备用。

锅中放适量的油，不要太多，下入五花肉，煸炒出油。加入葱姜蒜小米辣，炒香。

下入准备好的毛豆粒和雪菜，翻炒均匀。

加入料酒、盐、鸡精、味精调味，再加适量的水，小火煮开。

小火煮开大概3分钟作用，等到肉熟、入味，即可出锅装盘。非常下饭的雪菜毛豆炒肉就做好了。