枣糕怎么用烤箱制作？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
红枣 80g
2
牛奶 60g
3
油 80g
4
鸡蛋 150g
5
红糖 105g
6
盐 1g
7
低筋面粉 150g
8
小苏打 2g
9
泡打粉 3g
10
白芝麻 20g
方法/步骤
1
将80g红枣洗干净捞出。
2
把红枣切片。
3
去掉红枣核。
4
将红枣切碎。
5
倒入锅中，加60g牛奶。
6
小火边煮边搅拌。
7
煮至牛奶被红枣吸收即可。
8
倒入碗中，加80g油。
9
搅拌均匀备用。
10
盆中打入160g鸡蛋。
11
加105g红糖。
12
加入1g盐。
13
用搅拌器打发，打发至体积膨胀3倍即可。
14
把150g低筋面粉中加入2g小苏打、3g泡打粉筛入。
15
翻拌均匀。
16
倒入红枣。
17
翻拌均匀。
18
倒入模具中。
19
把表面抹平。
20
震几下震出气泡。
21
撒20g白芝麻。
22
烤箱上火165摄氏度、下火140摄氏度， 烤35分钟即可。
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成品如图。
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