用泡菜坛子泡制许多胡萝卜，酸爽开胃，非常调剂胃口，和牛肉、粉条一起炖煮，味道很特别，好吃的不得了，有兴趣的朋友试试看。
食材
1
泡菜胡萝卜 80g
2
牛肉 60g
3
粉条 200g
4
油 适量
5
盐 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
起油锅煸炒牛肉。
2
炒熟。
3
下泡菜胡萝卜炒匀。
4
下粉条。
5
加水炖煮，直到粉条炖熟后，加盐调味即可。
6
装盘。酸爽的泡菜胡萝卜非常提味。
注意事项
粉条提前泡发，利与制作。
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