鲍鱼是一道非常鲜美的食材,它配合排骨做汤,营养价值就不言而喻了,下面介绍一种排骨鲍鱼干冬瓜汤的做法
食材
1
排骨 200g
2
鲍鱼干 50g
3
冬瓜 300克
4
盐 适量
方法/步骤
1
将排骨洗净,剁成小块
2
鲍鱼干洗净,温水泡30分钟左右
3
冬瓜去皮,切成大块
4
锅内加适量水,放入排骨,大火烧开,撇去浮沫
6
加入冬瓜,转大火煮至沸腾
7
出锅前加盐调味
8
最后,盛入碗内,美味的汤就可尽情享用了
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