工具/原料
1
面粉 适量
2
全麦粉 50克
3
粘米粉 50克
4
牛奶 140克
5
可可牛奶 150克
6
五花肉 适量
7
芹菜 适量
8
香干 适量
9
包子饺子调料 适量
10
油焖笋的汁 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
将白面团材料混合揉成光滑面团。
3
将可可面团材料混合揉成光滑面团。
4
盖盖醒30分钟，对切成两份。
5
然后搓成长条状。
6
揪成数个剂子。
7
分别擀成圆形面片。（中间厚四周薄最好）
8
分别擀成圆形面片。（中间厚四周薄最好）
9
香干切成小丁 五花肉剁成末。
10
芹菜先切成末。
11
加入盐抓匀腌制5分钟。
12
准备调料。
13
然后加入到肉末中，油焖笋的汁先倒1/3碗，然后顺一个方向搅拌上劲，再倒入剩下的汁搅拌上劲。
14
芹菜过一下凉水。
15
然后攥干水分与香干丁混合 。
16
将肉末放入做法7中加入适合盐搅拌均匀。
17
取个面片，放适量的馅料。
18
包成饺子状。
19
然后排成排在案板上。
20
然后排成排在案板上。
21
锅中加满水煮沸后，放入饺子煮熟即可。
22
一点都不粘噢 不用去搅动它也不会粘。
注意事项
煮饺子不破皮的窍门： 用牛奶和面，不要和水喔。 饺子皮颜色更白，而且煮起来不搅动饺子也不会沾连在一起，也不会破皮。
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