电饼铛，从名字中我们可以看到是一种与饼相关的用具，它可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪技术，可用于烙饼、煎烤、炒花生米等，适用于经营公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作的店面或者各种流动场所，当然，电饼铛也可用于做烧烤、铁板烧和煎鱼。下面让我们一起来了解下电饼铛哪个牌子好以及如何选购电饼铛。
方法/步骤
1、首先你要确定买的电饼铛是家用型的还是商用型的了。对家用型的如果有亲戚朋友已经使用了你去市场看电饼铛之前最好要先问问她们，进而了解一下在购买时的注意事项。免得到了市场被别人忽悠了。 2、对于想买电饼铛做生意的朋友们也要多注意些，现在网上对此宣传甚是泛滥。不要只相信网上的电饼铛图片和用电饼铛做出来的披萨，锅贴等美食图片。朋友们购买实际的看看机器，注意它的电线和排线，看看是否暴露在外面，毕竟做任何生意安全是最重要的。 3、简易电饼铛能自动控温，价格较便宜，但烤制时间要由人工控制，适合一般家庭需要,选购注意事项:外观检查：外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等，开关灵。 4、多功能的，可以180度调节，烧烤方便；经济实惠的，例如9型；适用于多口之家的。 END
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