捞拌一直是餐桌上一道受欢迎的美食。捞拌的美味在于捞拌汁上，各种菜的鲜香与味美的捞拌汁相结合，让您吃了还想吃。今天来看一看小编做的捞拌吧，希望您能喜欢。
食材
1
蛰皮 200g
2
干豆腐 200g
3
黄瓜 1根
4
皮蛋 适量
5
香菜 适量
6
酱油 适量
7
米醋 适量
8
白糖 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
小编教您做捞拌，先准备好做捞拌的主要食材：蛰皮，干豆腐丝，黄瓜，皮蛋，还有香菜。
2
小编买来的蛰皮是咸的，先用水泡一段时间，中间需要换几次水，泡到蛰皮基本不咸了，捞出来。
3
接下来要把皮蛋剥皮，切成适当大小的小块，如图。
4
把黄瓜洗好，切成细丝，香菜切成段，装进干净的盘子里。
5
准备一个干净的碗，用酱油，米醋，白糖，盐和水调成适合自己味道的捞拌汁。
6
各种食材都准备好了，把他们放在一起，来张“全家福”。
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吃的时候把各种菜放在捞拌汁里，就像图示这样就ok了。
注意事项
本篇经验来源于小编的生活实践，喜欢就来支持小编吧！