给大家介绍一种最简单的可乐鸡翅的做法。很适合刚入厨房的新手们学习。食材简单,也没有太多技巧难度,又很好吃深受大家喜欢。可乐鸡翅是一道常见的家常菜。做法有很多种,但主料为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,保留了可乐的香气。
食材
1
鸡翅 8个
2
可乐 1瓶
3
酱油 5ML
方法/步骤
1
在鸡翅上面划几道,方便入味。
2
鸡翅凉水入锅,放入姜片、葱段,把鸡翅焯一下,去血水。
3
鸡翅用水冲净,在锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。
4
倒入一瓶灌装可乐,大火烧开。
5
改小火,慢慢烧鸡翅,放入一点酱油,汤汁变浓稠。
6
慢慢收汁,装入碗中趁热食用。
总结
1.在鸡翅上面划几道,方便入味。2.鸡翅凉水入锅,放入姜片、葱段,把鸡翅焯一下,去血水。3.鸡翅用水冲净,在锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。4.倒入一瓶灌装可乐,大火烧开。5.改小火,慢慢烧鸡翅,放入一点酱油,汤汁变浓稠。6.慢慢收汁,装入碗中趁热食用。
注意事项
Tips:倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,不再放盐。汤汁快收干时要多搅动,以免鸡翅表面糊掉。
上一篇:可乐鸡翅如何制作?
下一篇:qq浏览器抢票如何使用