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红薯小豆豆饼干

孩子看到之前类似的食谱,就不停的要吃豆豆;今天抽空终于做了一回!
食材
1

低粉 30g

2

马铃薯粉 140g

3

色拉油 40g

4

鸡蛋 1个

5

奶粉 25g

6

糖粉 30g

7

红薯泥 50g

步骤
1

准备所需食材;

2

鸡蛋、色拉油倒入碗里搅打均匀;

3

筛入糖粉,搅打均匀;

4

加入红薯泥,充分拌均匀;PS:红薯泥要提前隔水蒸熟,压碎成泥,过滤网过滤一遍!

5

奶粉、低粉、马铃薯淀粉混合过筛,筛入鸡蛋液里;

6

和成光滑的面团;

7

取一小份面团,搓成长条;

8

切成大小一致的小颗粒面团,搓圆;

9

摆放烤盘上;

10

烤箱预热,170度上下火25分钟左右,表面金黄色即可;温度仅供参考!

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成品图

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成品图

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成品图

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成品图;

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