最开始玩面食的时候就学着做过手擀面,但是一直都做不出好吃的,嘻嘻,这次看到挪红跟蓝湖大哥学的这个面真是漂亮呀,让我又蠢蠢欲动了,赶紧跟着红姐学做,其实就是一些小细节不一样呢,做出的 面条真太棒啦,面条拉得好长,老公很喜欢吃呢!
食材
1
面粉 300克
2
水 170克
3
鸡蛋 1个
4
油 1勺
5
盐 1小撮
6
猪肉 50克
7
葱花 1小撮
步骤/方法
1
面粉和水放入面包机揉好 分成四份 抹上油 盖上湿毛巾醒十几分钟 取一份醒好的面团,擀开,用擀面杖用力的按几道印子
2
用手在薄的地方扯开,并把面条扯长 扯好的面条放入开水锅里煮熟 过凉开水,捞出,盛在盘子里 炒好的鸡蛋肉丝哨子放在面条上面即可
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