三文鱼肉质细嫩、口感爽滑。在所有鱼类中，三文鱼所含的omega-3不饱和脂肪酸最多（每100克三文鱼约含27克），omega-3不饱和脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质。所以三文鱼虽然贵，但是为了我们的健康还是时不时做一次给自己的家人的，顺便也犒劳一下辛苦的自己哦！
食材
1
三文鱼 一块
2
鸡蛋 一只
3
大米 50g
方法/步骤
1
将大米加水，用小火熬至粘稠。
2
将鸡蛋煮熟之后，取出蛋黄捣碎，三文鱼洗净切成小丁。
3
在白粥中加入三文鱼丁，大火煮开。
4
最后加入蛋黄泥搅拌均匀即可。
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