清炒藕片有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
胡萝卜 1根
2
莲藕 200g
3
荷兰豆 500g
4
鲜马蹄 50g
5
火麻油 10g
6
淀粉 100g
7
鸡精 10g
8
盐 10g
9
黑木耳 15g
10
料酒 10ml
11
姜 5g
方法/步骤
1
将胡萝卜切成片，藕去皮切成片。
2
炒锅烧热水，放入胡萝卜、莲藕、荷兰豆、木耳、马蹄焯水。
3
炒锅烧热，倒入火麻油，放入蒜片爆香。
4
放入莲藕、荷兰豆、木耳、胡萝卜、马蹄片，倒入料酒翻炒，放入盐、鸡粉翻炒即可出锅。
5
总结如下。