香酥炸鸡翅,吃起来外酥里嫩，口感好。
食材
1
鸡腿 8个
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
4
面粉 适量
5
料酒 适量
6
面包糠 适量
7
胡辣粉 适量
方法/步骤
1
把鸡腿洗干净，切几刀，用牙签刺鸡腿让鸡腿更容易入味.
2
加入盐料酒、黑胡粉、搅拌均匀腌制，30分钟备用。
3
把鸡蛋打散搅拌均匀备用
4
把腌制好的鸡腿，均匀地依次沾鸡蛋液、面粉、面包糠、鸡蛋液。
5
上锅烧开油，中火放入鸡腿炸过程中要翻动一下。炸至两面金黄。
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