表妹研究生毕业，既可留大城市工作，又可回家乡最好的医院，都好都有不足，纠结不已。问我，我说你的内心得足够强大才可以留在大城市，还得学会享受一个人的生活，喜怒哀乐都得自己慢慢领略。最好，还得学会做一手好菜，开心时给自己做点好吃的庆祝一下，不开心时也得慰劳自己。 越来越繁忙的生活，越来越自我的我们，一个人吃饭的时间越来越多。我也希望我家的小鲜肉也能做的一手好菜，一个人单飞的时候也不会委屈自己的胃。蒸面是我家小鲜肉爱吃的简单主食，爽口的面，加点肉与菜，营养有了，美味有了。若再给自己泡杯茶，已是很好的一人食简餐。
食材
1
水面 150g
2
牛肉 100g
3
生抽 1汤匙
4
淀粉 1茶匙
5
青菜叶 几片
6
骨汤 1小碗
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备好牛肉，洗净。
2
加入生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
3
准备好水面。
4
煮开水，下点油，下点盐，下面。
5
煮开即捞起，过清水，沥干水分待用。
6
盘中放上洗净的菜叶，放上面。
7
加牛肉，淋入加些许盐的骨汤。
8
煮开水，将面放入。
9
大火蒸至牛肉变熟，即可食用。
注意事项
面煮开后再过一下清水，面条比较爽口。
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