美味的米粉
食材
1
牛肉 98克
2
酱油 9克
3
油 87克
4
盐 8克
5
辣椒 8克
6
姜 8克
7
蒜 8克
8
油 4克
方法/步骤
1
干米粉 120克,牛骨原汤 240克,萝卜干 适量,酸豆角 适量,外婆菜 适量,剁椒 适量,葱花 适量。
2
烧一锅开水把米粉放进去煮10分钟左右,煮软用筷子夹起来能夹断就可以了
3
米粉捞出来过一下冷水再把水倒掉,防止米粉粘黏在一起
4
把牛骨原汤地包装一起放到煮过米粉的水里,煮2分钟,汤汁热了就可以了
5
把加热好的牛骨原汤倒进米粉里。满满的一大碗米粉,看着就觉得有食欲
6
加上配菜就可以开吃了。霸蛮米粉汤汁鲜美,米粉爽滑劲道,配菜给的品种多,分量足,我家先生每次都直接放完所有的配菜,吃起来真过瘾,汤汁一口都不剩,连夸好吃。
注意事项
米粉煮熟
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