教你做美味的西红柿鸡蛋汤
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 1个
3
小葱 适量
4
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材，洗净。将西红柿放入沸水中，烫30秒，捞出，去掉外皮，切丁备用。
2
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
3
准备玉米淀粉，加入适量水搅拌将其化开。
4
起锅烧油，加入葱末，爆出葱香后，倒入西红柿丁，翻炒出汤汁，倒入适量水。
5
水烧开后，倒入淀粉，搅拌，汤汁就会变得粘稠。
6
水再次烧开后，绕圈倒入蛋液，蛋液定性形成蛋花后，即可关火，加入适量的盐和味精。
7
一道美味的西红柿鸡蛋汤就做好了，你学会了吗。
注意事项
勤加练习比较好
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