芦蒿本身散发着一股浓郁的清香味儿，有开胃醒酒之功效，嚼之脆嫩可口，清甜无渣，满嘴生津；搭配香肠一起煸炒，那一种天然新绿，犹如根根碧玉簪，活色生香，显得特别生动。
工具/原料
香肠、芦蒿
步骤/方法
1
将香肠切片，芦蒿洗净摘好。
2
锅中底油，油热后放入姜片和红辣椒爆香一下。
3
倒入香肠，加点料酒煸炒1分钟，然后倒入芦蒿。
4
加入适量盐。
5
大火炒2到3分钟。
6
最后加点鸡精即可出锅。
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