土豆肉沫粥是为我自己自创的粥,因为陈小静最喜欢吃的就是土豆,所以与土豆有关的一切做法,我都尝试过,以及还在尝试中,还有未来的创作不停。这个土豆肉沫粥送给所有和我一样喜欢吃土豆的朋友。
食材
1
土豆 一个
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大米 20g
3
葱 3根
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肉沫 20g
5
盐 0.5g
方法/步骤
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食材图~~~!肉沫有点熟的感觉,因为刚刚从冰箱拿出来,用微波炉解冻,结果解冻过头了,所以才会有点熟的感觉,实际上是生肉沫。大米的量,一个人吃就抓一把,以此类推,不要贪心哦~~!
2
大米洗净用水泡一泡备用。
3
土豆去皮切小粒,用水泡一泡,去淀粉,葱切葱花。
4
锅里烧水,放大米煮15分钟左右,等大米开花,加入肉沫与生土豆粒,继续煮,用勺搅动粥,等粥粘稠,土豆熟了(大约10分钟),关火加盐调味,即可舀出装碗里,撒上葱花即可食用。
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完成~~~!即使是零基础的人,看完菜谱应该也不会觉得难吧,这篇菜谱和陈小静倡导的懒人健康菜谱概念特别符合。
注意事项
1
切好的土豆要泡一泡,去淀粉。
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